湖南订单农业促桃源蔬菜产业发展

时间:2020-01-26 来源:www.ican-cintest.com

十月的金秋,当辣椒农民全汉平进入三龙村七星角基地时,忍不住说:“这仍然是路虎公司的订单。今年,预计七星角3.5亩将获得17,000元,不包括物化成本,净收入将达到15,000元,这仍然是订单生产。”

“瓦尔岗七星角”是桃园牛车河乡具有传统特色的高山蔬菜。2012年荣获国家地理标志产品称号,是当地的传统品种。常年种植面积超过2000亩,平均产值超过4000元。路虎紫辣酱公司一直在引领七星角产业的发展中发挥着主导作用。村支部和两个委员会不断完善“公司合作农民”的产业管理模式,争取政策和资金的大力支持,推动七星角产业发展。该公司与三龙高山蔬菜合作社签订了收购合同,该合作社组织农民生产和收购蔬菜。它还加强生产的技术指导和投入的控制,并进行产前检测,以确保产品质量和安全。全乡订单农户数量从2005年的几十户增加到2014年的600多户,签约率达到90%。

订购芥末是桃园的一大特色。其主要品种有叶芥菜(如优质蔬菜和梅菜)和茎芥菜(如竹笋)。主要分布在木塘堤、汽车湖堤、奎市等乡镇。种植面积近2万亩,年产芥菜约8万吨。茎叶芥菜主要由绿芽和高等蔬菜组成,是桃园平原秋冬季种植的主要时令蔬菜。它具有劳动力成本低、肥料用量少、产品质量高、经济效益显着的特点。特别是穆坦金源镇的土地平坦肥沃。冬季茎(叶)芥菜种植面积为1万亩,亩产量约4000公斤。绿芽茎作为桃园的特色蔬菜,出口到广州等地,形成了相对稳定的销售市场。优质蔬菜、竹笋叶、梅菜主要由金山口府河沅江食品公司加工出口。榨菜每亩净收入在1000元以上。

桃园是一个农业大县,人口100万,常年蔬菜种植面积28.2万亩,年蔬菜产量61.1万吨,产值8.21亿元。随着农业产业结构的调整和蔬菜加工企业的发展,“企业合作(基地)农户”的产业模式得到稳步推进,县蔬菜办利用这一形势来引导和弥合差距,从而解决企业原材料短缺问题,缓解大种植户的营销风险,充分发挥“订单生产”在促进蔬菜产业发展中的桥梁和纽带作用。2014年,全县有13家蔬菜专业合作社,2家价值数千万元的蔬菜加工企业,1家价值数亿元的大型加工企业,20多家小型车间式初级加工厂。大型种植者的数量从去年的5个增加到30个,订单种植面积超过2万亩。订单形式与松散紧密结合,企业与合作社、企业与(乡)村、合作社与农民层层签订种植收购合同。订单主要是芥末和七星胡椒,还有豆和线胡椒。

桃园订单农业的发展使农民与公司、生产和市场建立了稳定的产销对接关系。它极大地缓解了“粮食便宜害农民”和“粮食贵害人民”的矛盾,促进了蔬菜产业的稳步发展。近年来,全县没有发生大面积蔬菜滞销事件。