【姿势】为什么猪肉有的盖红章,有的盖蓝章?

时间:2020-02-03 来源:www.ican-cintest.com

这种印章由食用色素制成,不会对身体造成伤害。

邮票的蓝色液体是食品蓝色检验标记的专用液体。它主要由亮蓝(着色剂)、甘油、酒精、蒸馏水、维生素C等物质混合溶解而成。合格的食品蓝色检验标志专用液符合食品卫生相关要求,食用无问题。

卫生许可总局在屠宰猪上加盖的印章是青色的,但在某些地方也使用不同颜色的印章。

只有圆形印章的猪肉才有资格?

国家只要求印章,但对印章本身的形式没有统一的规定。

早期使用的海豹是圆的。后来,更方便和实用的长滚子密封和针刺密封被介绍。印章的具体形式由各地区主管部门规定。

购买猪肉时要知道的三件事

合格的可销售猪肉必须有“两章两证一份报告”:

1、两章:检疫检验章(蓝色圆柱形)和肉质检验章(一般为圆形)

2、两个证书:动物检疫证书和肉质检验证书

3、一份报告:非洲猪瘟检验报告

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